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嗨！今天Vivian要交大家做蜂蜜餅乾
材料
低筋麵粉 200g
奶油 100g
蛋黃 2顆
糖粉 70g
蜂蜜 30g
可可粉 適量
提醒
可可粉可以加也可以不加
做法
1 將奶油溶化，再將糖粉分次加入並拌勻，拌勻後加入蜂蜜
2 把蛋一顆一顆慢慢加入裡面〈拌好一顆再加第二顆〉
3 把低筋麵粉也分次拌進去，用刮刀或手攪成麵糰
4 可以將麵糰一部分加可可粉一部分不加，就會有兩種顏色〈不加可可粉可以省略這個步驟〉
5 拿保鮮膜或塑膠袋包好麵糰後桿成一定厚度後放進冰箱冰10分鐘
6 冰了10分鐘後用模型或刀子切成喜歡的形狀
7 放進已用170度預熱10分鐘的烤箱烤10-15分鐘後放涼
8 完成
By Vivian
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